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開啟石榴基因組秘密之門
破譯石榴基因組遺傳密碼后,石榴遺傳改良和高效育種不再被以往有限的遺傳信息制約。其基因組信息不僅為石榴的系統進化和適應性研究提供了重要依據,也為石榴的遺傳改良提供了重要的參考。  素有“多子多福”寓意的石榴,是從古至今深受人們喜愛的一種果品。石榴緣何多籽?石榴果實怎么那么鮮艷?石榴為何具有保健功能?有關石榴的一系列問題吸引著各國科學家為之探索。  為了破解這些問題背后的秘密,挖掘石榴更多的潛在價值,
對健康有害的是碳水化合物 而非脂肪?
一項涉及18個國家的大規模研究可能會改變目前的營養觀念。  據合眾國際社報道,這項新出爐的研究表明,導致過早死風險因素增加的并不是飲食中的脂肪,過多的碳水化合物可能才是真正的死亡殺手,尤其是精制的、經過加工的碳水化合物。  研究還發現,吃水果、蔬菜和豆類可以降低過早死的風險,但一天吃三到四份似乎就足夠了,任何額外的攝入似乎并不會提供更多的健康益處。  這意味著什么呢?比如,芝士漢堡是可以吃的,加上
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